Сепаратор электрический Сокол MS 110 пластиковый предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко, а также их одновременной очистки от загрязнений. Работа сепаратора осуществляется по принципу действия центрифуги: чаша, в которую вливается цельное молоко, крутится с большой скоростью, молоко прижимая к стенкам, а жир в это время стекает в центр, а дальше в отдельную посуду.

Технические характеристики:
Тип: Сепаратор
Вид сепаратора: Молочный
Производительность: 110 л/ч
Мощность: 60 Вт
Напряжение питания: 220 В (±10%)
Частота тока: 50 Гц
Частота вращения барабана: 10 500 об/мин +_1000
Вместимость молокоприёмника: 12 л
Количество тарелок в барабане: 10–12 шт
Диаметр чаши: 365 мм
Содержание жира в обрате: Не более 0.05 %
Диапазон регулировки объемных отношений сливок к обрату: 1:4 - 1:10
Материал: Металл, пластик