Специальный приподнятый край с маленькими бортиками делает добавление нарезанных ингредиентов в готовящееся блюдо аккуратным и удобным. Также этот край можно использовать как ручку. Доска Flex изготовлена из безопасного пластика, который не тупит ножи во время резки. Поверхность доски матовая и нескользящая. По периметру доски – небольшой желобок, в который собирается лишний сок, получающийся при подготовке продуктов.  На нижней части доски – четыре ножки и специальная рельефная поверхность, благодаря которой доска не скользит даже на мокром столе.