Щепа черешни подходит для копчения всех видов мяса, птицы, рыбы, а также сыров, наделяет продукты копчения фруктовым ароматом, обеспечивает равномерное копчение и привлекательный внешний вид. Щепа придает продуктам красивый цвет, который сохраняется даже при остывании продуктов и больше не меняется..
Характеристики: Щепа предназначена для горячего и холодного копчения.
Состав: черешня.
Щепа высокой степени просушки, средняя фракция 1‒12 мм.
Фасовка по 300 г.