Professional Master Нож для обвалки мяса и свежевания 6" Длина лезвия — 150 мм. Длина рукояти — 130 мм. Ширина по центру клинка - 33 мм. Толщина лезвия — 2 мм (к кончику ножа толщина уменьшается до 1/3 мм). Отличный нож для разделки туши. Работать таким ножом - это одно удовольствие.
Ножи Tramontina Professional Master подразумевают очень интенсивную ежедневную нагрузку профессионального применения, поэтому имеют высокий запас прочности.
Долговечный и обладающий отличной способностью сохранять заточку клинок с полипропиленовой рукояткой, с встроенной антибактериальной защитой, которая не позволяет развиваться грибку и бактериям.
Ручка и шейка каждого ножа разработана с учетом формы руки и вида выполняемых работ, что обеспечивает максимально комфортное нарезание продуктов, разделку мяса или рыбы.
Удобный захват позволяет избежать скольжения руки.
Защита Microban ® не наноситься сверху, она добавляется непосредственно в состав полипропилена, из которого изготавливаются рукоятки, поэтому действие антимикробного компонента продолжается так же долго, как и жизнь ножа, она не смывается моющими средствами и не пропадает после мытья в посудомоечной машине. Рукоятка с шероховатым напылением для предотвращения скольжения ножа во время использования.
V-образная форма клинка гарантирует легкую и идеально точную нарезку.

Технические характеристики:
Тип: Нож
Цвет ручки: Белый
Длина: 6"
Длина лезвия: 15 см
Особенности: для разделки и свежевания туши
Материал лезвия: Нержавеющая сталь
Материал ручки: Полипропилен
Модель: Master
Бренд: Tramontina
Упаковка: Картонный блистер
Страна изготовитель: Бразилия